![](https://barcho.com/wp-content/uploads/2020/05/barcho-logo-hvit-02-e1721431692966-1024x588.png)
Importør av middelhavsdelikatesser
Vår visjon
Visjonen til Barcho er å være en «formidler av gode smaker». Denne visjonen oppnås gjennom import av olivenoljer, balsamico og andre spesialprodukter av høyeste kvalitet. For å etterleve denne visjonen arbeider Barcho med omfattende produkttesting og alle produkter som tilbys av Barcho er testet av et smakspanel samt utvalgte kunder før den endelige beslutning om import tas.
![](http://barcho.com/wp-content/uploads/2020/05/photo-of-olives-on-a-bowl-4109912-scaled.jpg)
![](http://barcho.com/wp-content/uploads/2020/04/joanna-kosinska-i0IvwAhhGZM-unsplash-scaled.jpg)
![](http://barcho.com/wp-content/uploads/2020/06/basil-bowl-carbohydrate-cooking-226004-scaled.jpg)
![](http://barcho.com/wp-content/uploads/2020/05/salad-dish-in-container-7098231-scaled.jpg)
![](http://barcho.com/wp-content/uploads/2020/05/honey-on-white-bowl-33260-scaled.jpg)
![](http://barcho.com/wp-content/uploads/2020/04/IMG_4607.jpg)
Barcho er kontinuerlig opptatt av å presentere kvalitet, og setter kvalitet foran kvantitet.
Barcho importerer olivenoljer fra noen av de aller beste produsentene i Italia, Frankrike og Spania.
Barcho er kontinuerlig opptatt av å presentere kvalitet, og setter kvalitet foran kvantitet.
Barcho importerer balsamico og vineddik fra noen av de aller beste produsentene i Italia og Spania.
Barcho er kontinuerlig opptatt av å presentere kvalitet, og setter kvalitet foran kvantitet.
Bak merkevaren Seggiano står små italienske håndverksprodusenter fra Liguria i nord til Sicilia i sør.
Barcho er kontinuerlig opptatt av å presentere kvalitet, og setter kvalitet foran kvantitet.
Bak merkevarene OliveBranch og the Greek Kitchen står små håndverksprodusenter fra Hellas.
Barcho er kontinuerlig opptatt av å formidle gode smaker, og setter kvalitet foran kvantitet.
Ingredienser og tilbehør til de lekreste middelhavsretter.
Barcho er kontinuerlig opptatt av å formidle gode smaker, og setter kvalitet foran kvantitet.
Barcho tilbyr smakekurs der olivenolje og balsamico kobles til mat, i tillegg til smaksopplevelser ute i butikker med demo av middelhavsproduktene.
Guiden til verdens beste olivenoljer
Flos Olei I Italia utgis flere guider til olivenolje. En av de viktigste er Flos Olei som er en guide til de beste olivenoljer i verden. Denne italienske olivenoljeårboken gir karakter til 500 av de beste olivenoljeprodusenter fra hele verden. Alle Barchos produsenter scorer fra 90 poeng av 100 og oppover. I 2020-guiden finner vi følgende poengscore: Frantoio Franci 100 poeng (Hall of Fame), Luigi Tega 97 poeng, Ravida 92 poeng, Castelas 91 poeng, Miguel Torres 90 poeng. Guiden har både italiensk og engelsk tekst.
![](https://barcho.com/wp-content/uploads/2020/06/boka-deira-1024x912.jpg)
Tagliolini med sitron
Bruk tynn båndpasta til denne retten. Forbered en bolle med finrevet sitronskall som legges i litt ekstra virgin olivenolje. Kok pasta, hell på litt Olivenolje med Sitronsmak og strø over revet Parmesan. Legg gjerne på litt frisk mynte eller persille. Legg deretter blandingen i bollen med sitronskall og olje. Retten kan utvides med stekt squash eller aubergine.