Flos Olei I Italia utgis flere guider til olivenolje. En av de viktigste er Flos Olei som er en guide til de beste olivenoljer i verden. Denne italienske olivenoljeårboken gir karakter til 500 av de beste olivenoljeprodusenter fra hele verden. Alle Barchos produsenter scorer fra 90 poeng av 100 og oppover. I 2020-guiden finner vi følgende poengscore: Frantoio Franci 100 poeng (Hall of Fame), Luigi Tega 97 poeng, Ravida 92 poeng, Castelas 91 poeng, Miguel Torres 90 poeng. Guiden har både italiensk og engelsk tekst.